Produse din lapte preparate in bucatarie

de: Eva Schiefer, Eva-Maria Lipp

 

Publicat de: Editura Casa

Anunta-ma cand revine pe stoc!
Adresa de email nu este corecta!
Trebuie sa fiti de acord cu notificarile!
Cartea prezintă, pas cu pas, producerea în propria bucătărie a alimentelor care au ca materie primă laptele. Scopul celor două autoare, ele însele bucătărese încercate, este de a-i învăţa pe oameni „să simtă adevăratul gust al alimentelor” pe care, datorită creşterii numărului de produse gata preparate cu gust identic, se pare că l-au uitat.

Cititorii sunt îndemnaţi ca pe baza reţetelor prezentate să prepare fără aditivii atât de dăunători sănătăţii, produse delicioase pe bază de lapte.

Într-un capitol separat, sunt prezentate componentele laptelui, precum şi diferitele tipuri de lapte existente în comerţ. În altul aflăm care sunt ustensilele necesare producerii delicateselor din lapte: brânză, lapte bătut, diferite tipuri de iaurt, chefir etc. Reţetele sunt explicite, conţinând şi valoarea nutritivă pentru 100g de produs finit.

Bogat ilustrată, cu un index alfabetic al reţetelor, cartea Produse din lapte preparate în bucătărie vă invită să preparaţi singuri specialităţi culinare având un ingredient principal la îndemâna oricui, laptele.

General
Autor Eva Schiefer, Eva-Maria Lipp
Categorii Diverse, Gastronomie, Carti
Editura Editura Casa
ISBN 9786067872972
Pagini 104 pagini
Format Softcover
Traducator Simona Weiss

RECENZII Produse din lapte preparate in bucatarie de Eva Schiefer, Eva-Maria Lipp

Nu exista inca nicio recenzie scrisa!

Adauga o recenzie