Manual de gatit pentru copii

Sofia, 6 ani

„Îmi place mult să gătesc, pentru că mă simt liber și fără piedici.“

Marco, 12 ani

Când gătim, folosim un limbaj universal, care ne permite să legăm prietenii fără să fie nevoie să dialogăm: prin intermediul aromelor, prin lucrul cu mâinile, prin creativitate, prin grijă, prin simţuri. Devenim magicieni, ne dezvăluim o parte din propriul suflet, din propria cultură, povestim despre noi înșine și despre propria lume prin intermediul gesturilor. La fel ca muzica, deși în moduri complet diferite, bucătăria unește persoane, stimulează afecţiunea și intelectul, creează intimitate și complicitate. Pentru a ne simţi bine, pentru a cunoaște și a ne cunoaște, pentru a scăpa de stres și competitivitate există o reţetă magică: gătitul împreună cu cei mici.

Părinţi, bunici, profesori, bucătari – știaţi că pentru copii gătitul e o activitate relaxantă și distractivă, care dezvoltă, printre altele, respectul de sine și creativitatea? Cel mai bun ghid pentru primele experienţe în bucătărie alături de cei mici este cartea pe care o aveţi acum în mână!