Contaminarea alimentelor. Noutati legate de igiena, detergenti si dezinfectanti

de: Gabriela Cilinca, Corina Zugravu

 

Publicat de: Editura Matrixrom

Anunta-ma cand revine pe stoc!
Adresa de email nu este corecta!
Trebuie sa fiti de acord cu notificarile!
CAPITOLUL 1: Contaminarea alimentelor cu factori biologici de risc
CAPITOLUL 2: Produse biocide
CAPITOLUL 3: Principalele componente din detergenti si rolul acestora
CAPITOLUL 4: Apa in procesul de spalare si dezinfectie
General
Autor Gabriela Cilinca, Corina Zugravu
Categorii Stiinta / Tehnica, Ecologie, Industrie alimentara, Stiintele Naturii, Carti
Editura Editura Matrixrom
ISBN 978-973-755-434-5

RECENZII Contaminarea alimentelor. Noutati legate de igiena, detergenti si dezinfectanti de Gabriela Cilinca, Corina Zugravu

Nu exista inca nicio recenzie scrisa!

Adauga o recenzie