Condimentele. Sanatate si savoare

Cardamon,boia,ghimbir,curcuma,sofran,piper,tarhon sau anason stelat…… sute de arome si de miresme oferite de imensa bogatie a naturii,pentru a ne desfata simturile si papilele gustative.
Dar condimentele nu sunt numai acele ingrediente care dau gust si savoare mancarurilor,ele avand si numeroase proprietati benefice pentru sanatate. De multe ori, descoperirea lor a dat nastere unor povesti si legende cu adevarat captivante. Va invitam asadar intr-o palpitanta incursiune in lumea exotica si fascinanta a condimentelor.
Veti gasi de ademenea in carte si retete ale unor preparate care pun in valoare aromele inconfundabile ale fiacarui condiment.