Coloranti si aditivi de provenienta animala

Monografia intitulată „Coloranți şi aditivi de proveniență animală” cuprinde vaste informații despre coloranții de origine animală din aria românească de utilizare, fiind lărgită cu exemple din întreaga lume, pentru a se evidenția sursele de import, precum şi întrebuințarea lor în arta cromatică tradițională, sporind indiscutabil valoarea ei. În textul lucrării coloranții sunt expuşi în mod reciproc cu aditivii care direct sau indirect iau parte la modurile tehnologice de preparare a coloranților de origine animală.