Bucataria japoneza
de: Edgar Berecz
Publicat de: Editura Institutul European
Anunta-ma cand revine pe stoc! Din cuprins:
◊ Din eticheta gastronomica japoneza
◊ Conversatie la nivel de bucatarie
Cartea este rezultatul experientei autorului ca bucatar la restaurantul Go Ichi, Nagoya (Japonia). Conceput in scopul de a familiariza publicul din Romania cu caracteristicile bucatariei japoneze, volumul este un adevarat ghid culinar care ofera, totodata, o perspectiva generala asupra unor elemente inedite de cultura si civilizatie japoneza.
| General | |
| Anul | 2013 |
| Autor | Edgar Berecz |
| Categorii | Diverse, Gastronomie, Carti |
| Colectie | Dictionar |
| Editura | Editura Institutul European |
| Pagini | 142 pagini |
RECENZII Bucataria japoneza de Edgar Berecz
Nu exista inca nicio recenzie scrisa!
