Biotehnologii in industria alimentara (Folosirea enzimelor si microorganismelor in industria alimentara)
de: Constantin Banu, Sabin Vasu, Antoaneta Stoicescu
Publicat de: Editura Tehnica
Anunta-ma cand revine pe stoc!
Deocamdata nu avem mai multe informatii despre acest produs.
| General | |
| Anul | 1985 |
| Autor | Constantin Banu, Sabin Vasu, Antoaneta Stoicescu |
| Categorii | Stiinta / Tehnica, Industrie alimentara, Carti |
| Editura | Editura Tehnica |
| Pagini | 510 pagini |
| Format | Hardcover |
RECENZII Biotehnologii in industria alimentara (Folosirea enzimelor si microorganismelor in industria alimentara) de Constantin Banu, Sabin Vasu, Antoaneta Stoicescu
Nu exista inca nicio recenzie scrisa!
