Biochimie generala. Proteine, glucide, lipide. Volumul I

Lucrarea prezintă principalele clase de biomolecule din categoria proteinelor, glucidelor şi lipidelor şi pune accent, în cadrul fiecărui capitol, pe descrierea detaliată a proprietăţilor lor. Întreaga prezentare conţine referiri la semnificaţia practică a acestor compuşi.

Prin conţinutul său, volumul se adresează studenţilor de la secţiile şi specializările de biologie, biochimie, biotehnologie, ecologie, medicină, farmacie. Nu în ultimul rând, lucrarea poate fi utilă specialiştilor care activează în domeniul bio-medical şi al ştiinţelor vieţii.