Aspecte biochimice, microbiologice si tehnologice ale conservarii sucurilor de legume prin fermentatie lactica
de: Lavinia Buruleanu
Publicat de: Editura Bibliotheca
Anunta-ma cand revine pe stoc!
Deocamdata nu avem mai multe informatii despre acest produs.
| General | |
| Anul | 2008 |
| Autor | Lavinia Buruleanu |
| Categorii | Stiinta / Tehnica, Carte Scolara, Chimie, Agricultura, Legumicultura, Fitotehnie , Manuale scolare, Carti |
| Colectie | UNIVERSITARIA-Tehnica |
| Editura | Editura Bibliotheca |
| ISBN | 9789737123480 |
| Pagini | 283 pagini |
RECENZII Aspecte biochimice, microbiologice si tehnologice ale conservarii sucurilor de legume prin fermentatie lactica de Lavinia Buruleanu
Nu exista inca nicio recenzie scrisa!
