Aplicatii ale aditivilor si ingredientelor in industria alimentara

de: Constantin Banu

 

Publicat de: Editura Asab

Anunta-ma cand revine pe stoc!
Adresa de email nu este corecta!
Trebuie sa fiti de acord cu notificarile!
Deocamdata nu avem mai multe informatii despre acest produs.
General
Anul 2010
Autor Constantin Banu
Categorii Stiinta / Tehnica, Medicina, Alimentatie / Nutritie, Diverse, Gastronomie, Industrie alimentara, Carti
Colectie Siguranta alimentara
Editura Editura Asab
ISBN 9789737725707
Pagini 880 pagini

RECENZII Aplicatii ale aditivilor si ingredientelor in industria alimentara de Constantin Banu

Nu exista inca nicio recenzie scrisa!

Adauga o recenzie

 

Recomandari

Conservarea carnii. Metode de preparare a carnii pentru pastrare pe termen lung
Conservarea carnii. Metode de preparare a carnii pentru pastrare pe termen lung
Editura Mast
19.00 Lei
Dulciuri si deserturi. Pentru fiecare anotimp
Dulciuri si deserturi. Pentru fiecare anotimp
Editura Corvin
26.40 Lei
Conservate din legume si fructe - muraturi si conserve in tot timpul anului
Conservate din legume si fructe - muraturi si conserve in tot timpul anului
Editura Alex-Alex
11.93 Lei
Lupta cu inflamatia! Retete culinare bogate nutritional din alimente integrale
Lupta cu inflamatia! Retete culinare bogate nutritional din alimente integrale
Editura Viata si Sanatate
40.20 Lei
Cartea bucatarului profesionist
Cartea bucatarului profesionist
Editura Imprima
86.70 Lei
Carnea uscata. Secretul mezelurilor de exceptie
Carnea uscata. Secretul mezelurilor de exceptie
Editura Mast
23.80 Lei