Aditivi chimici si biochimici utilizati in panificatie
de: Alexandru Stoica
Publicat de: Editura Bibliotheca
Anunta-ma cand revine pe stoc!
Deocamdata nu avem mai multe informatii despre acest produs.
| General | |
| Anul | 2002 |
| Autor | Alexandru Stoica |
| Categorii | Stiinta / Tehnica, Industrie alimentara, Carti |
| Editura | Editura Bibliotheca |
| ISBN | 973-8413-11-7 |
| Pagini | 211 pagini |
RECENZII Aditivi chimici si biochimici utilizati in panificatie de Alexandru Stoica
Nu exista inca nicio recenzie scrisa!
